Repas de Noël:

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Malheureusement, je n'ai que ces menus à proposer. Ils sont classés par pays européens.
Les repas sont complets mais tous les mets ne sont pas illustrés.
La suite, ces prochains jours.

Quand je parlais de cuisses de grenouilles"il sagissait de la grenouille avatar de Hpie",désolée je ne voulais pas dévier le sujet.

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L'AVATAR !!!!!

IRLANDE:

Rôti de boeuf aux épices:
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Je n'osais pas le dire ,mais voilà qui est fait,tant pis pour la réputation Irlandaise,mais il en faut pour tous les goûts!!

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ITALIE:

Raviolis à la citrouille (Lombardie):
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Panettone (bien sûr):
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j'adore la cuisine Italienne!!

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Je ne comprends pas très bien ce que tu veux dire,si tu pouvais être un peu plus clair?

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Ah peut-être bien!je n 'y avais pas pensé.

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NORVÈGE:

Rôti de côte de porc à couenne croustillante:
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Riz à l'amande:
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Les Danois et les norvégiens ont un repas qui se ressemble beaucoup!

Pour répondre à Jac, qui je le pense faisait référence au repas de Noël des anciens, all was perfect.
Salle comble, les convives semblaient heureux d'être là
Musique agréable interpretée par les SDF, rien que ce nom est gage de valeur
Repas excellent mitonné par l'équipe de Steve Bouzana
Service performant assuré par les membres du conseil municipal, le Maire en tête....dans une belle unité,joyeuse de surcroit
Les coulisses étaient assurées par des membres du personnel communal avec brio...et croyez moi,la préparation,la vaisselle et le rangement ce n'est pas trop sympa,mais ils l'ont fait

L'heure tardive à laquelle les derniers convives sont partis laisse à penser que mon avis était partagé

ESPAGNE:

Bouchée aux fruits de mer:
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Mousse glacée aux figues:
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GRANDE-BRETAGNE:

Dinde rôtie aux trois herbes:
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Gâteau de Noël:
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dommage jurassik , que tu ne fournis pas les recettes !!!!

une question qui va plaire a beaucoup , mais tant pis !!!
vous mangez quoi a noël ???????

valerie a écrit:dommage jurassik , que tu ne fournis pas les recettes !!!!

Il y a tellement de recettes sur de nombreux sites internet.
Ma femme a lu les recettes de ce programmes de l'Avent; elle trouve que cela manque de beurre, etc...
Je ne poste que les images que je trouve craquantes...

Le soir de Noël: Fondue chinoise!
Ce n'est pas une boutade ni une blague.

moi je fais ca le samedi 27 !!
et ce n'est pas une blague non plus !!

la veille chez nous !
aperitif : huitre en gelée de grenade et citron, toasts au saumon fumé
entrée : coquilles st jacques
plats : tourte trufées canard et foie gras, purée de patates douces
dessert:croustillant nougatine façon forêt noire

le lendemain ,nous sommes invités , donc surprise !!!

Pour une viande farçie au foie gras, il vaut mieux utiliser du bloc ou de l'entier?